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每年人潮洶湧的烘焙展,今年加入咖啡主題,不少新品上市。由班德拉科技研發出的USB冰滴咖啡不用使用冰塊,卻可以做冰滴,由於設計新穎,因此獲得台、中、日、美等專利。
 
操作方式跟一般手沖咖啡相同,下壺濾杯加入咖啡粉,上方機體加入一般常溫水,這時準備好行動電源,插上,燈亮閃爍15秒熱機,燈恆亮後,就可以打開水滴控制閥,僅15秒,靠5V的電力,水溫降至4~7度。
 
除此之外也可以控制閥控制滴漏速度,先浸濕咖啡粉後,機體、咖啡壺固定在咖啡架上,調控滴漏速度,開始萃取,約莫萃取1~1.5小時後,就是一杯風味頗為不錯的冰滴咖啡了。拿掉行動電源後,機體裝熱水,就變成手沖咖啡組,在戶外露營想要喝冰滴咖啡,再也不用擔心冰塊的取得不易了。(黃翎翔/台北報導)
 

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